La Mindful Eating, o alimentazione consapevole, è un approccio che nasce dall’integrazione tra la mindfulness (la consapevolezza del momento presente) e la relazione con il cibo. Non si basa su regole rigide, restrizioni o obiettivi di peso, ma aiuta a riscoprire un modo più attento, equilibrato e sereno di mangiare, mettendo al centro l’esperienza del corpo e dei propri bisogni autentici.

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A differenza delle diete yo-yo, che alimentano il ciclo di restrizione e perdita di controllo, la Mindful Eating promuove un rapporto stabile e duraturo con l’alimentazione.

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Attraverso la Mindful Eating impariamo a:

• riconoscere fame, sazietà e pienezza come segnali interni, distinguendoli da fame emotiva o abitudini automatiche;

• osservare pensieri, emozioni e impulsi legati al cibo senza giudicarli né reprimerli;

• riscoprire il piacere di mangiare e valorizzare il momento del pasto come esperienza sensoriale completa;

• comprendere le dinamiche che ci portano a mangiare in modo inconsapevole o compulsivo;

• sviluppare una relazione più gentile con il proprio corpo e con la propria storia alimentare.

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Il percorso di Mindful Eating si basa su un protocollo strutturato in 9 moduli a cadenza settimanale, che possono essere adattati nella durata e nel ritmo in base alle necessità individuali. Ogni incontro include:

• pratiche guidate di mindfulness (formali e informali);

• esercizi esperienziali legati all’alimentazione;

• momenti di condivisione e riflessione;

• strumenti pratici da integrare nella quotidianità.

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Il percorso può essere svolto:

• in presenza o online,

• in modalità individuale o di gruppo,

• sempre preceduto da un colloquio conoscitivo, utile a chiarire obiettivi, motivazioni e condizioni di partenza.

 

La Mindful Eating è adatta a chiunque desideri migliorare il proprio rapporto con il cibo e con sé stesso, in un’ottica di consapevolezza, accoglienza e benessere.